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跨出小琉球候船室

2020-06-16 19:10

近几年小琉球拼观光,居民靠着一根麻花卷,成功掳获了游客的胃;在岛上,现在从事麻花卷加工家庭三步一小家、五步一大家,估计至少超过200家;琉球乡公所估计,一年可卖出百万包,产值高达5000万元(新台币,下同)。

“因为麻花卷经济,让琉球乡零失业率!”乡长蔡天裕笑着说,由于岛上外籍新住民新娘多,语言不通常造成口角纠纷,自从数百名外籍新娘加入搓麻花行列后,家庭纠纷减少了。至于麻花卷究竟是怎么风行起来的,众说纷纭。有人说是印度尼西亚籍新住民改良的小点心,也有传说是老船长出远洋海上解馋的点心。

近几年小琉球拼观光,居民靠著一根麻花卷,成功掳获了游客的胃。(郭韦绮摄)

酥脆有嚼劲的麻花卷吃起来很“涮嘴”,一包50元,成了游客必买的伴手礼;岛上原本靠捡石螺贝的阿嬷改行搓麻花,家庭主妇也舍弃当民宿房务员,跟着流行搓起麻花。因为只要把面团搓成麻花,以每公斤200元计算酬劳,搓越多钱越多,时间自由、报酬又高。

麻花卷,开创了一个不可思议的小岛经济奇迹,让琉球乡零失业率。台湾《中国时报》刊载文章称,小琉球零失业率 搓出麻花卷经济。一年可卖出百万包,产值高达5000万元(新台币,下同)。文章摘编如下:

跨出小琉球候船室,映入眼帘家家户户摆起一张张桌子,大家两只手在桌上来回搓不停,这可不是搓麻将打方城战,而是搓麻花卷;近二年来,小琉球麻花卷因香脆美味打响名气,随着观光客暴增、网络团购需求量变大,短短二年时间,从事麻花卷店家从几十家扩张到二百多家,几乎成了全民运动。